2017年 111-HAWAII AWARD 【パンケーキ部門】受賞店舗ご紹介

「ブーキモ」の愛称で親しまれるカイルアのブレックファスト専門店。数々の雑誌で取り上げられた、マカデミアナッツソースかけパンケーキが特に有名で、店の前にはこれを目当てに連日日本人観光客の列が出来ている。特におススメはバナナ・パンケーキ。パンケーキに混ぜられたバナナのほのかな甘みとマカデミアナッツのふわふわソースが絶妙にマッチ！　何品かオーダーして皆でシェアをすればもっと楽しめる。

●住所：151 Hekili St., Kailua, HI 96734
●営業：月・水～金：7:00～15:00、土日：7:00～15:00
●休日：：火曜（クリスマス・元旦休）

1974年にオープンしたカジュアルなレストランはブレックファストで有名で、毎朝店の前には長蛇の列ができるほど。一番人気はふわふわのパンケーキ５枚の上にイチゴをのせ、ホイップクリームをたっぷりかけてマカダミアナッツを散らしたトッピング。ほかにもバナナやパイナップル、ブルーベリーなどが選べる。１人ではとても食べきれないので、何人かでオムレツや肉料理もオーダーしてシェアするのが王道！

●住所：343 Saratoga Rd., Honolulu, HI 96815
●営業：6:00～14:00 , 16:00～22:00
●休日：住所無休

カパフルとカイムキの境目にある小さな可愛い朝食カフェは、有名になった今も変わらずフレンドリーな雰囲気。朝食にこだわりを持つというオーナーのカイラさんが「自分自身が食べたいもの」をイメージに作りあげたメニューは、どれも質の高い食材を使って丁寧に調理され、プレゼンテーションも美しく仕上げられている。2014～17年には栄えあるハレアイナ賞「ベスト・ブレックファスト」金賞を4年連続受賞した実力派だ。

●住所:Market City Shopping Center, 2919 Kapiolani Blvd., Honolulu, HI 96826
●営業：7:00～18:00（土日　7:00～15:00）
●休日：感謝祭、クリスマス、元旦