2017年 111-HAWAII AWARD【ステーキレストラン部門】受賞店舗ご紹介

ステーキレストラン部門受賞上位３店舗

【2018年度「111-HAWAII AWARD」投票のお知らせ】
今年も公式ウェブサイトの投票フォームより、あなたがおすすめするハワイのレストランや
ショップを該当する部門・カテゴリーを選び投票しましょう！
　
投票期間：2018年 6/1日～10/31日（5 ヶ月間）

第１位：Wolfgang's Steakhouse By Wolfgang Zwienerウルフギャング・ステーキハウス

ニューヨークの名店の味をちょっとオシャレして楽しめるステーキハウス。アメリカ農務省(USDA)によって最上級「プライムグレード」に格付けした黒毛のアンガスビーフを２８日間かけて熟成した「ドライ・エイジド・ビーフ」は、表面は香ばしく、中はジューシーで驚くほどに柔らかい。ステーキ好きならハワイ滞在中１度は訪れたい、ゴージャスでセレブなレストランだ。

●住所：2301 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815　ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階KU
●営業：11:00～22:30 (金、土曜日～23:30)
●休日：無休

第２位：Ruth's Chris Steak Houseルースズ・クリス・ステーキハウス

50年以上の歴史を誇る老舗のステーキハウス。専属の農場で時間をかけて育てた最高級牛を独自の製法で熟成。肉本来の旨みを内側に閉じ込めるため約980度の特製オーブンで調理している。焼き上げられたステーキは約260度に熱した皿で提供されるので、最後までステーキが冷えることがない。ワイン片手に肉本来の旨みがぎゅっと詰まった極上のステーキを食べれば舌も体も大満足だ。

●住所：226 Lewers Street, #L-236、Honolulu, HI 96815
●営業：16:30～22:00
●休日：無休

第3位：Hy's Steak Houseハイズ　ステーキハウス

ハワイ産のキアヴェを使用した炭火で、肉を本来のうまみを引き出すシンプルな味付けと柔らかくジューシーな焼き上がりの最高級熟成ステーキが自慢のステーキハウス。熟成させた最高級のプライムビーフは注文を受けてからカットし熟練したシェフが丁寧に焼き上げている。ヨーロッパの古城のように重厚感あふれるファインダイニングのステーキハウスで夢のような大人のひと時を過ごしてほしい。