地元ハワイ産のカニ、エビ、ムール貝、アサリ、イカ...を特製のスパイシーソースで味付けしたケイジャン料理。ソース(辛さは選択できる)は、1.辛めのケイジャン、2.カカオ、黒ごま、黒胡椒を使ったブラック、3.オニオンをベースにしたレモンバターのホワイトの3種類。バケツから紙のシートを広げたテーブルへどかっと！手づかみでワイルドに！かなりの食べ応え！大勢でワイワイしながら食べるのがgood!
芸能人もよく訪れるらしい。
Crackin'Kitchen
add:364 Seaside Ave.Honolulu HI 96815
tel:808-922-5552
open:12:00〜23:00 /7days a week
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