#21 コラム再開しまーす°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

みなさま、アロハ～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
アロハキッチン、21話でーす。

レシピもなく、
ハワイのレストランの話題もほぼなく、
ただただ、料理家Akemingがハワイでお料理を楽しむ様子だけ書いております(*´ω`*)

まずはご挨拶から。

「アロハキッチン、更新はいつなの？」とか
「楽しみにしてますよ～」とか
お声かけくださった皆様、ありがとうございます！
感謝❤

決してネタがなくなったわけではなく(笑)
その後も、ホノルル、マウイとアロハキッチンは開業しておりました♪
書きたいことはた～くさん°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

料理家Akeming、東京で忙しい毎日を送っておりまして(◎_◎;)(◎_◎;)(◎_◎;)
ライター業から少々遠ざかっておりましたゆえ。

で、先日、ぐるなびippin編集部より「ハワイで買ってくる食材について書いて欲しい」というご要望を受けて久しぶりにハワイのことを書いたんです。
WHOLE FOODS MARKETで買う食材（の一部！）を書きました！

そうしたら、有難いことに、たくさんの方に「ああいうコラム、またアロハキッチンで読みたい！」と言っていただいて…

↓　こちらがそのコラム！よかったらお読みください～♪

ippin記事に書きましたが、とにかく4泊でも3泊でもすごい量の食材を買います(◎_◎;)

こちらの写真を載せたら、友人に驚かれました(;^ω^)

東京で私のレッスンを受けてくださっていたTちゃん（当時、ホノルル在住）をお招きしたところ、お友達をお誘いくださって、こんな晩餐に(^_-)-☆

この時のお部屋は、必要なものがだいぶなくて工夫しました(^^;
オーブンに入れられる容器がなかったので、パウンド型やオーブン仕様のお鍋まで買ってしまったという(笑)

ワインクーラーは、こんなホウロウ容器に。
サンクスギビングでターキー焼く容器なのかな。
我ながらいいアイデア♪

メニューは…

★ハワイのカボチャの冷製スープ ピーナッツオイル風味
★Akemingのカプレーゼ
★美味しいベーコンを乗せたキヌア入りサラダ マンゴー風味ドレッシング
★マッシュルームのドフィノワ
★イタリアのマンマに教わったズッキーニのペンネ
★特製ハンバーグと究極のローステッドキャロット
★ハワイのピーチのゼリー寄せ

買い出しに行ってメニュー決めてます♪

そのピーナッツオイルが、ぐるなびコラムに書いたピーナッツオイル！

このオイルは香りがよいので、買いだめしちゃうほど❤
（詳しくは、前述のリンク先のippinコラムで確認してね♪）

完成はこんな感じ。

お部屋にこんなグラスがあったの。
冷製スープにちょうどよかった！

続くお料理…

以下に続きまーす♡

わたしのカプレーゼ。

初めてお目にかかった方へのおもてなしアロハキッチン。
皆様には喜んでいただき、

なんと、

なんと、なんと！

レッスンご要望いただきました♪

次回はレッスン＠ホノルルだわ～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

うれしい❤

では、またお会いしましょ(^_-)-☆

アロハキッチン、ノカオイ♡

Akeming

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