みなさま、アロハ～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
アロハキッチン特派員Akemingです。
前回の記事は、KCCファーマーズマーケットでの買い出しのお話でした。
あ、ここで、ちょっと前回の投稿の追記です↓↓
※アロハキッチンは、ハワイで暮らすようにコンドミニアムでクッキングを楽しもう！という趣旨で書いておりますゆえ・・・
KCCファーマーズマーケットのフード店の詳細はございません。
料理家のあたくしが、どんな食材を買って、どんなお料理を作っているのか、といったところをお見せしておりますので、あしからず( ^ω^ )
買い出しから帰ったら・・・？
さてさて～
暑い中、袋いっぱいに野菜を詰め込んでお部屋に帰ってきました。
そして、まず「やること」とは・・・？
ボトルの泡をグラスに注ぐことです～(笑)
だって、喉がカラカラ！！！
買ってきたベリーを入れて。
で、喉を潤してからお歌が登場です(笑)
そうです。
Akemingは超ごきげん！！( *´艸｀)
野菜の保存の仕方！愛情第一よ♡
さ～てと！
お次は、野菜たちのお休みする場所を作ってあげます。
「あなたはここね」
「あなたは水が必要ね」
なーんて話しかけながら。
愛情いっぱい♡
根菜類は、ボウルなどに入れて常温保存です。
スナップエンドウや赤唐辛子も常温で。
グラスに入れると可愛い♡
ハーブやクレソンなど、お水が必要な皆様は・・・
水を入れたコップに挿して冷蔵庫へ。
葉物たちは、とりあえず、ボウルやコップに入れて袋をかぶせてます。
野菜が育った状態にしてあげることがベストなので、寝かせず立ててあげます。
葉物たちは、包む紙がほしかったかな。
ABCストアかどこかでニュースペーパーを買ってくるべきだったかも。
わーい♡
お野菜たちの憩いの場？が完成！
さて、何を作ろうか( *´艸｀)
わくわく～♪
まずは、飲みながら仕込みましょ。
ワインのお供から！
ズッキ―二とバジルをオリーブオイルでソテーして胡桃をトッピングした一品。
アロハキッチン、ノカオイ！
Akeming
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ライター紹介＞＞東京在住の料理研究家。イタリアンリストランテで修行しながら、料理教室主宰。たくさんの霊能者やハワイのカフナに「前世はハワイアン」と言われ、それを信じている。ハワイでの好きな過ごし方は、スーパーマーケットで買い物して自炊すること。My包丁持参で渡ハしている。
東京在住の料理研究家。
ハワイではコンドステイ＆自炊派。
http://akeming.work