みなさま、アロハ～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
アロハキッチンの11話はじまりはじまり～♬
#10ではマウイ実況投稿でした(^^)/
あの後、マウイソウルシスターズ（？？）と共に、雨の中、B級グルメツアーしたり、ハレアカラでのウェディングセレモニーに参加したり、濃いマウイタイムを過ごしました♡
ルナ☆特派員紹介のヘイアウにも行ってきました～♡
で！
今回のお話もマウイのことでーす( ^ω^ )
マウイオニオン‼
今まで、ホノルルのスーパーマーケットやファーマーズマーケットで買ってきたオニオン...
すべてマウイオニオンと勘違いしておりました(◎_◎;)
今回、本物のマウイオニオンをこの目でしっかり見たよ～～～～
Look at these!!
え...うそ(''Д'')
こんなにちっちゃかったの？？？
じゃあ、ホノルルで買っていたあの大きなオニオンは...？？？(*´з`)
はい、、、
マウイオニオンではなく、、、
フツーのオニオンだったのですΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
マウイオニオングラタンスープ
さてさて、
料理家としては、マウイオニオンを使った料理を食べてみたい！
で、マウイオニオングラタンスープ♡
しかも、食べ比べ。
こちらは、ラハイナグリルのマウイオニオングラタンスープ。
スープスプーンが４つあるのがいいでしょ(^_-)-☆
これね、4人でシェアしたいってオーダーしたの。
そしたら、給仕の男性が、こんな風にサーヴしてくれた。
雑に置かれたスプーンだけど、彼なりのホスピタリティ感じてGood！
MAUI RESTAURANT - Maui Restaurant: Lahaina Grill is located at the historic Lahaina Inn.
https://lahainagrill.com/Maui Restaurant Location: Lahaina Grill Maui Restaurant is located at the historic Lahaina Inn. Best Maui Restaurants, Lahaina Restaurants, Restaurant in Maui
そして、続いて、こちらは、ハレアカラ麓のクラロッジのレストランの。
ちなみに、マウイオニオンは、ハレアカラ山麓の生産。
私は、ラハイナグリルのスープの方が好きかな～(^^♪
Kula Lodge & Restaurant (Kula Maui) - Upcountry Maui Lodging, Dining & Shopping
http://www.kulalodge.com/Kula Lodge & Restaurant at 3200 feet elevation is just down the road from Haleakala Nation Park entrance. Dining - serving breakfast, lunch and dinner. Lodging - 5 rustic lodge accomodations. Shopping - Marketplace and stores for Maui food, beverages, flowers & art.
そして、料理家Akeming試作＠Tokyo
帰国するなり試作(笑)
というのは、マウイでいただいたスープの味付けが濃く感じたのです～
私は、素材の味を感じるくらいの少々薄味が好きなので、自分の好きなようにオニオングラタンスープを作ってみました( ^ω^ )
次回は、マウイオニオンで作ってみたいな♡
マウイビールと共に、マウイオニオングラタンスープ！
なんて、いいね！
マウイに戻りたいな～～♡
では、またお会いしましょ(^_-)-☆
アロハキッチン、ノカオイ♡
Akeming
Continued to the next page...☆☆☆
ライター紹介＞＞東京在住の料理研究家。イタリアンリストランテで修行しながら、料理教室主宰。たくさんの霊能者やハワイのカフナに「前世はハワイアン」と言われ、それを信じている。ハワイでの好きな過ごし方は、スーパーマーケットで買い物して自炊すること。My包丁持参で渡ハしている。
東京在住の料理研究家。
ハワイではコンドステイ＆自炊派。
http://akeming.work