#22 念願のレッスン＠ホノルル（前編）

みなさま、アロハ～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
アロハキッチン、22話でーす。

レシピもなく、
ハワイのレストランの話題もほぼなく、
ただただ、料理家Akemingがハワイでお料理を楽しむ様子だけ書いております(*´ω`*)

さて、今回はホノルルレッスンの模様を♡

長くなりそーなのでｗ
二回に分けて書きますね♪

今回は、前編でーす。

2017年にロサンゼルスで食ツアーを主催。
ファーマーズマーケット視察、ビーガン食体験、キッチン雑貨探し、ワイナリー一泊、、
そして、目玉がカリフォルニアの食材を使ったLA一般邸宅でのクッキングレッスンでした。

海外に行けば、レストランなどでその土地の食材をいただくことはできますが、お買い物をしてそれらを使って調理するってなかなか体験できないことと思うのです(*´ω`*)

こちらはロサンゼルスのファーマーズマーケット！

ロサンゼルス大好き！
でも、馴染みのあるハワイでレッスンできたらいいな～♡

そう思っていたら、、、

ホノルルのお食事会に参加された方々が、レッスンを希望してくださって♪

「次回の渡航で是非やりましょう＼(^o^)／」

ということになりました～

詳しくは、前回の#２１にも書いています。
よかったらご覧くださいね(^_-)
↓　↓

「次回の渡航でのレッスン」。。。

言うことは簡単。
でも、実行は簡単にいかないものです。

東京の仕事は忙しいし、渡航費用の準備もあるし、、、

でも、私は約束を果たしたい！

どうしよう。。。(+o+)

こういう時は、ぐずぐず考えず、思い切ってそこに向かうしかない！

思い切ってやってきました！
4カ月ぶりのハワイ♡

ただいま～
帰ってきたよん✈

今回は、レッスンがあるので荷造りは入念に。

というのは、ハワイのお野菜は高い！！
経費を抑えるために日本から持って行けるものはなるべく持参したかったのね。

さあ、

これらを使って何を作ったのでしょう！

おっと、その前に、足りないものの買い出しを！

行先は…

もちろん！！！！…

春夏秋冬がない常夏の島だけど、置いてある野菜は季節によって少々変わる。

前回の渡航は初夏。
ライチが置いてあったけれど（期間限定で採れるらしい）今回はなし。

今回は、芽キャベツ、栗が珍しかったかな。

さーー

レッスンの食材の買い出し、買い出しっ！！

しかし、困ったことになったのでした(´-ω-`)

それはね、、、(;^ω^)

実は、、、

WHOLE FOODSに来る前のこと。
行っちゃいけないとわかっていながら、アラモアナセンターに寄ってきたのであった(;^ω^)

行っちゃいけないわけは、、、

これですｗｗ
↓

話もとい。

で、大量な食材を買い終えて外に出ると、真っ暗＆雨＆寒々しい気温( ﾉД`)

Uber呼んで、「来た！」と思ったら、ドライバーが私を探せずスルー(つд⊂)ｴｰﾝ

電話がかかってきたのだけど、荷物があまりにも多くてすぐに電話をとれず通じず。

乗れなかった上に手数料5ドルも取られてシクシク、、、(´；ω；`)


次のUberが私を探してくれた時、「ドライバーさん、神！！°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°」って泣けました(笑)

本当に寒かったの(ノД`)・゜・。

それに、荷物運び用に持ってきた大きなショルダーバッグを背負った時、腰の骨が歪むんじゃないか？！ってくらいの重さで。。。

（まあね、、、アラモアナで余計な買い物するからいけないんだが(;´Д`A ```）


食材、これだもの。。。(;´Д`A ```

腰の骨歪むよね。。。ｗ

あ、でも、ワインは重いから我慢したのです(;^ω^)

（注　このほか、キッチン雑貨、靴3足、洋服数着あったというｗ）

これだけの食材！！

翌日のレッスンでどうなったのでしょう＼(^o^)／

次回のコラムをお楽しみに♡

さて、コンドに着くと、ヨレヨレとお部屋に戻り、荷物を整理したらへなへな～って感じでした(*´Д｀*)
（買い物のし過ぎかと。。ｗ）

でも、かなり空腹で、

とりあえず、Akemingのお夕飯！

WHOLE FOODSで「魚が食べたい！」と思ってサーモン買ってきていたので、まずはサーモンの下処理から。

臭み抜いている間に、マッシュルームとベーコンのクリームソース作って、

ペンネ茹でている間に、サーモン焼いて。

簡単だけどこんなお夕飯に。

では、またお会いしましょ(^_-)-☆

次回は、レッスンの模様をお伝えします！

アロハキッチン、ノカオイ♡

Akeming

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