#24 念願のレッスン@ホノルル(後編)

#24 念願のレッスン@ホノルル(後編)

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回は「念願のレッスン@ホノルル前編」に引き続き、後編としてレッスンの模様をお伝えしまーす♪


みなさま、アロハ~°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
アロハキッチン、24話でーす。

レシピもなく、
ハワイのレストランの話題もほぼなく、
ただただ、料理家Akemingがハワイでお料理を楽しむ様子だけ書いております(*´ω`*)

後編はレッスンの模様を!


22話は、ホノルルレッスンにたどり着いた経緯を書きました。
はい!やっと後編となります♪(笑)
(…前編と後編をはさんで、23話としてクリスマスのお買い物@ホノルルを公開)

前編をご覧くださいませ\(^o^)/
↓ ↓

#22 念願のレッスン@ホノルル前編

https://hawaii-nokaoi.com/articles/270

実は狙っていたホノルルでのレッスン。あれよあれよという間に実現してしまいました❤サイコー♡


WHOLE FOODSでこんなにお買い物…

って模様をお伝えしました^_^;

ついでに23話もご覧くださいませ!

クリスマスシーズンのキッチン用品お買い物@ホノルルを書いております。

#23 Xmasシーズンお買い物@ホノルル

https://hawaii-nokaoi.com/articles/277

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回はクリスマスシーズンの雑貨お買い物@ホノルルをお伝えしまーす♪

素敵なお宅でレッスン@ホノルル

キッチンに立つと目の前に広がる絶景!

海がキラキラ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

毎日、この景色を見ながら料理できたらサイコーに幸せ♡

、、、って、素敵なお宅でレッスンさせていただきました。

(プライバシー保護のため、すべてのお写真を公開できないのが残念ですが、、)


まずは、レシピとお土産をお配りして♪


私が日本で愛用しているスペインのオリーブオイルをお土産品として用意いたしました♡

その前のハワイ渡航での食事会でこのオイルを使ったところ、「欲しい♡」とおっしゃった生徒さんがいらしたのを思い出しまして。

私が何年も使い続けている最高のオリーブオイルです♡

料理先でのルーティンワーク by Akeming

出張料理先でのルーティンワーク…

それは、Akemingワールドを作ること。

持参した食材や調味料を並べるのですー


こんな風に…

水が必要な野菜は、ボウルに水をはって浸けておきます。


調味料類、、、こんなに、、、(;^ω^)

さあ、はじめましょう♪Let's get cooking♪

サンクスギビングを翌日に控えていたので、メニューはこんな感じ…

●グリル野菜とフレッシュ野菜のサラダ ヨーグルトドレッシング
●ローストチキン オーガニック野菜添え
●バレンシアオレンジキャロットケーキ
●お子様にグラタン

サービス料理として、サーモンソテー、栗のポタージュスープ。
(翌日帰国だったので、残った食材を使って試食していただきました(^O^))


まずは、キャロットケーキをオーブンに入れて焼き上げてから。。。

他のロースト系を一気に火入れしま~す。

焼き上がりが楽しみ!

泡で乾杯°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°


文章いらないね(笑)(笑)

アロハキッチン、NokaOi(サイコー!)°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

お食事タイム♡

写真だけ並べまーす(笑)

料理家のくどくど説明はナシ!!(;^ω^)

ホノルルレッスンは大成功♡

●「私、にんじんが苦手だったんです。でも、このキャロットケーキなら美味しく食べられるので作ってみたい!」
●「お料理ってこんなに楽しいんですね!お料理したくなりました!」
●「次回はお友達をもっと誘います!参加したいっていうお友達が他にもいるので」

こんなにうれしいお言葉をいただき、うるうるしてしまいそうだった(:_;)

料理欲が湧くようなレッスンを心がけているので、わたし的には大成功でした♡

しかも、レギュラー化!

次回は、4月中旬以降に渡航予定です(^O^)/

もしも、ご興味あれば、私のステイ先のキッチン、またはホノルルのお客様のお宅でレッスンいたします~

基本、食材はほぼWHOLE FOODS MARKETのものを使います!

お問い合わせくださいませ(^_-)☆

お問い合わせ

https://hawaii-nokaoi.com/contact

アロハキッチンへのお問い合わせはこちらへ!

次回レッスンは、

●ラグーソース、ホワイトソースから作るラザニア
●サーモンソテー
●付け合わせ
●ジェノワーズから作るイタリアマンマのティラミス

の予定です!

では、またお会いしましょ(^_-)-☆

アロハキッチン、ノカオイ♡

Akeming

Continued to the next page...☆☆☆

この記事のライター

東京在住の料理研究家。
ハワイではコンドステイ&自炊派。
http://akeming.work

関連する投稿


#29 愛してやまないT.J. maxx!第二弾

#29 愛してやまないT.J. maxx!第二弾

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回は、アロハキッチン人気記事のTJ.maxx!


#28 2回目のホノルルレッスン

#28 2回目のホノルルレッスン

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回は、2回目のホノルルレッスンのことを書きます♪


#27 実況アロハキッチン@ホノルルのイースターweek

#27 実況アロハキッチン@ホノルルのイースターweek

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回は二度目の実況レポです♪


#26 寮母@マウイ

#26 寮母@マウイ

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回は、マウイで寮母と化したAkemingの話(笑)


#25 ハレクラニのココナッツケーキを再現♪

#25 ハレクラニのココナッツケーキを再現♪

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回は、ハレクラニのココナッツケーキのお話♡


最新の投稿


Cromwell’s Beach クロムウェルズ ビーチ

Cromwell’s Beach クロムウェルズ ビーチ

カハラ地区の豪邸の脇の道を抜けていける海岸は人も少なく海のきれいなフォトジェニックなビーチがあります。これらのビーチのひとつシャングリラ回教美術館の海側にあるのがクロムウェルズ ビーチです。 #クロムウエルビーチ #カハラ地区 #ローカルビーチ #海水プール 


Mililani のレインボートンネル

Mililani のレインボートンネル

ワイキキからノースショアに向かう途中H1からH2に入りワヒアワへの中間あたりにミリラニがあります。その住宅街の中にフォトジェニックスポット”レインボートンネル”があります。


#29 愛してやまないT.J. maxx!第二弾

#29 愛してやまないT.J. maxx!第二弾

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回は、アロハキッチン人気記事のTJ.maxx!


カカアコ地区のウォールアート探訪 2019  【 Part2】

カカアコ地区のウォールアート探訪 2019  【 Part2】

フォトジェニックなアートのポイントが点在するカカアコ地区。常に変化するこの地区のウォールアートの最近の状況をお届けする第2弾です。


 日本の幼稚園に体験入園

日本の幼稚園に体験入園

日本の幼稚園体験中♪