【Casa Della Dolce Vita】 料理レッスン付きで英語も学べる1ヶ月ホームステイ

【Casa Della Dolce Vita】 料理レッスン付きで英語も学べる1ヶ月ホームステイ

オアフ島のマカハにある素敵な一軒家で調理レッスンを通じて英語も学べるホームステイ。 フランキーさん&ちえみさんのもとハワイでスローライフを味わう贅沢な時間。


オアフ島の西に位置するマカハ地区にあるホームステイのできる一軒家。
元シェフのフランキーさんと奥様ちえみさんによる英語の調理レッスンと、ハワイ生活やボランティアを取り入れた特別体験プログラムです。
ハワイの自然があふれる絶景の地でスローライフを満喫できます。

ホストはフランキーさんとチエミさんのご夫妻、お庭にいる黒猫のレオナルドくん。 
チエミさんは日本人、フランキーさんはニューヨーク出身のアメリカ人のご夫婦です。
現在はご夫婦でウエディングやパーティーのフード・ケータリングも手がけており、
東北支援をはじめとした様々なボランティア活動も積極的に参加されています。
日本のテレビにも出演されたので、街中で観光客に声をかけられることもあるそうです

ホームステイを受け入れている素敵なお宅は、なんとご主人のフランキーさんが設計し、6年もの歳月を掛けてご自身で建てたお家とのこと。
お宅の至るところフランキーさんのこだわりが見られます。
広い吹き抜けの玄関を入ると左手にリビングとダイニングエリアが。
窓からはマカハの青い海が見渡せる贅沢な空間が広がります。奥にはプロ仕様のキッチンがあり、こちらでクッキングレッスンを受ける事ができます。

1ヶ月間のホームステイを満喫中のジュンコさん。
今回は初めてのハワイひとり旅ですが、お料理をしたり、1人でバスに乗ってのんびりワイキキまで出かけたり、ボランティア活動に参加したり、いままでにない自分だけの贅沢な時間を楽しんでいるそう。

クッキングレッスンが始まりました。今回はディナー用のパスタの仕込み。
一回経験済みとあって、ジュンコさんも慣れた手つきで生地をこねていきます。
お料理はイタリアン、フレンチがメインですが、ジャンルも多岐にわたり、ラウラウなどのハワイアン料理も作るそうです。
滞在なさるゲストのリクエストをもとに、毎回新しいメニューで、同じものは作らないというのもポイントです。

フランキーさんが自慢の腕をふるってランチを作ってくださいました。
ハワイでいくつもの有名レストランで働いていた経験のあるフランキーさん、とても気さくで陽気な方ですが、料理に対する姿勢は真剣そのもの。
すぐそばでサポートするチエミさんとの息もぴったり。さすがご夫婦ですね。

鮮やかな手つきであっという間にランチを完成です。
今日はソーセージを使ったオープンサンドと野菜たっぷりのミネストローネ。
フォカッチャももちろん手づくり。

この日は風がさわやかな外のテラスでいただきました。
テラスから見上げるマカハの雄大な山々を眺めながら食べるランチは格別です。

Casa Della Dolce Vitaは2階にホームステイ用の客室が2部屋あり、どちらも同じレイアウト。
スイートルームタイプ(ベッドルームとリビングルーム)のお部屋で、それぞれに専用のバス・トイレがついています。

どちらのお部屋からも広いラナイにでることができ、ラナイからはマカハの海と山が一望できます。ラナイで1日中読書やお昼寝してもいいですね。
こちらでは一度に最大4人までしかゲストを受け入れていないのでプライベートもしっかりと守られています。

この環境と、フランキーさん&ちえみさんに会いに、リピーターさんも多くいらっしゃいます。

ホームステイ中のスケジュールは平日の月曜日から金曜日までその日のディナーを作るクッキングレッスンがある他は、ゲストの自由。
裏庭でヨガをしたり、地元のフラレッスンに参加したり、ゲストの希望があればチエミさんが出来る限りアレンジをしてくれるそうです。
ちなみに今回ステイしているジュンコさんはボランティアに参加したいとの希望があったので、週末出雲大社でお守りを作るボランティアに参加したそうです。
そのほかにも農場のお手伝いや地元のイベントへの参加など普通のハワイ旅行では体験できないことばかり。
ワイキキの喧噪から離れたマカハの一軒家で過ごす自分だけのハワイステイ。
ここならではの贅沢なスローライフが過ごせます。

オアフ島1ヶ月滞在シェフ宅ホームステイ ハワイスローライフ

http://givegivehawaii.com/plan/oahu.html

オアフ島の西海岸マカハにある素敵な一軒家で、調理レッスンを通じて英語も学べるホームステイ。農園体験やボランティア等ハワイを満喫できる現地体験がつめこまれた特別プログラムは、ハワイでスローライフを味わえる贅沢な時間です。

この記事のライター

関連する投稿


レアヒはマグロか?炉か?【ダイヤモンドヘッド】

レアヒはマグロか?炉か?【ダイヤモンドヘッド】

ワイキキを象徴するダイヤモンドヘッド。ここに昔、ハワイ神話で最も有名な女神が住んでいた!


「ラニカイビーチ」ラニカイ Lani Kai #2

「ラニカイビーチ」ラニカイ Lani Kai #2

オアフ島東南部にあるハワイ語で「天国(lani)の海(kai)」の名前を持つラニカイ・ビーチ。2度目のご紹介です。今回はラニカイビーチに抜ける小道を8本目、9本目、10本目の様子を動画を中心にご紹介します。


【GGH】Casa Della Dolce Vita ホームステイ10周年記念キャンペーン

【GGH】Casa Della Dolce Vita ホームステイ10周年記念キャンペーン

料理と英語が学べるホームステイと、ホストちえみさんの1日料理レッスンも人気の「CASA DELLA DOLCE VITA」からスペシャルオファー! とってもお得な期間限定ホームステイプチ体験プランのお知らせです。


【オアフ島】ちえみさんにハワイ料理を学ぼう!

【オアフ島】ちえみさんにハワイ料理を学ぼう!

GivexGivexHawaii オリジナルの1日体験ツアー!マカハ山脈とビーチが一望の素敵な邸宅、プロ仕様のキッチンでハワイ在住ちえみさんがハワイ料理を伝授します。ファームの野菜収穫やスーパーでの食材調達もご一緒します。


ハワイ行ったらこれ食べよう! オアフ島

ハワイ行ったらこれ食べよう! オアフ島

地元っ子、旅のリピーターに聞きました。アロハ~! 大人気シリーズ、地元っ子や、旅のリピーターに聞いたグルメガイド本『これ食べよう!』シリーズから、待望のハワイ編が刊行されました。


最新の投稿


南の島のクリスマス。ホノルル・シティ・ライツ・フェスティバル2018

南の島のクリスマス。ホノルル・シティ・ライツ・フェスティバル2018

ハワイの最大のクリスマスイベント。。。♪( ´▽`) 『ホノルル・シティ・ライツ・フェスティバル』 2018年12月1日〜2019年1月1日までの約1か月間開催。 メイン会場はダウンタウンのホノルル・ハレ(ホノルル市庁舎)。 たくさんのイルミネーションやデコレーションでホノルルの夜がキラキラ輝き、あなたの心もワクワクさせます♡家族連れやカップル、すべてのひとが楽しめるイベントが目白押し。。。


#22 念願のレッスン@ホノルル(前編)

#22 念願のレッスン@ホノルル(前編)

連載「暮らすようにハワイ♡アロハキッチン」。東京在住の料理家Akemingが、ハワイで自炊する様子を綴っています。短期滞在であってもMy包丁持参で料理するわけ・・・それはなぜなのでしょう?アロハキッチンご覧あれ♡ 今回はホノルルレッスンの模様をお伝えしまーす♪


ハワイ出雲大社お正月ボランティア募集中!

ハワイ出雲大社お正月ボランティア募集中!

縁結びの最強のパワースポットとして知られる島根県の由緒ある出雲大社。 その分社であるハワイ(布哇)出雲大社。今年も残すところ1カ月あまり。。。


ハワイの雨は恋人たちの涙「ナウパカの花の伝説」【カカアコ】

ハワイの雨は恋人たちの涙「ナウパカの花の伝説」【カカアコ】

ハワイは雨季に入りました。 あー、雨か、青空がよかったなと思う方が多いと思いますが この伝説を知ったら ハワイで雨の日も少し優しい気持ちになれると思います。


レアヒはマグロか?炉か?【ダイヤモンドヘッド】

レアヒはマグロか?炉か?【ダイヤモンドヘッド】

ワイキキを象徴するダイヤモンドヘッド。ここに昔、ハワイ神話で最も有名な女神が住んでいた!